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Errichtung eines Food-Courts, Siemens AG, München-Perlach

Projekt

Neue Kantine nach modernem Food-Court Konzept
Otto-Hahn-Ring 6, 81739 München

Projektinhalt

Errichtung einer Kantine nach modernem Food-Court Konzept, Installation einer Spülküche, Einbau einer Anlage für die Wasserver- und -entsorgung sowie für die Wasserenthärtung, Modernisierung der bestehenden Lüftungsanlage, Montage eines Lüftungsgerätes

Projektinhalt

Errichtung einer Kantine nach modernem Food-Court Konzept, Installation einer Spülküche, Einbau einer Anlage für die Wasserver- und -entsorgung sowie für die Wasserenthärtung, Modernisierung der bestehenden Lüftungsanlage, Montage eines Lüftungsgerätes

Projektbeschreibung

Für die Mitarbeiter der Siemens AG am Standort München-Perlach wurde eine weitere Kantine, zum ersten Mal nach dem modernen Food-Court Konzept, geschaffen. Hierzu mussten zunächst die bereits vorhandenen Büroräume rückgebaut werden. Auf dieser Fläche ist nun ein heller Raum entstanden, der mit seinen Sichtbetonwänden und der großflächigen Glasfassade dem gesamten Bereich seine eigene Identität gibt. Die jeweilige Farbwahl in den Live-Cooking-Bereichen setzen frische Akzente und laden die Mitarbeiter zum verweilen ein. Im gesamten Food-Court werden täglich bis zu 600 Mahlzeiten zubereitet, zudem gibt es noch einen Kaffee- und Snackbereich. Neben der Installation einer – auf die tägliche Kapazität ausgerichteten –Spülküche wurde eine komplexe Anlage für die Wasserver- und -entsorgung sowie für die Wasserenthärtung eingebaut. Die bestehende Lüftungsanlage wurde umgebaut und auf den neuesten Stand der Technik gebracht. Um die neu geschaffenen Koch- und Spülbereiche mit Frischluft zu versorgen, wurde ein neues Lüftungsgerät (18.000 m³/h Luftmenge) auf dem Dach des Gebäudes montiert. Dort befindet sich auch die gesamte Regelungstechnik.

Ansprechpartner

Delta Gebäudetechnik GmbH
Bahnhofstraße 15
84144 Geisenhausen
Deutschland

Bei weiteren Fragen zu dieser oder anderen Referenzen schicken Sie eine E-Mail an gebaeudetechnik@delta-gruppe.de.

Bauherr

Siemens AG

Projektkenndaten

Leistungsbeginn
März 2015
Fertigstellung
September 2015

Erbrachte Leistungen

Realisieren
Heizung
Lüftung
Sanitär

Technische Merkmale/Galerie